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山びこの口コミ・評判〜人気の揚げまんじゅうは食べ歩きに最適〜

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草津温泉の温泉まんじゅう、山びこは、湯畑の目の前にあります(足湯のそば)。何とほぼ隣があの人気店。対抗するために、揚げ温泉まんじゅうを開発し人気を得ましたが、実は山びこでは、普通の温泉まんじゅうも隠れた実力派です。

筆者:旅行年100日。草津はもちろん、各地の温泉まんじゅうをよく知っています。

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山びこ温泉まんじゅうは、揚げまんじゅうで人気店に徹底対抗

草津温泉の山びこ温泉まんじゅうは、湯畑の足湯の前という絶好の立地にあります。しかし、数軒隣には、草津一の人気店ちちやが店を構えています。また、建物の間口が狭く、目立たないのも苦しいところ。

そんな事情からか、揚げ温泉まんじゅうを開発し、今ではテレビ番組の取材も多く受ける人気商品になりました。強力なライバルの存在と、湯畑前の食べ歩き需要の多さが生んだのが、揚げ温泉まんじゅうです。

山びこの揚げ温泉まんじゅうは、完成度が高い(口コミ、評価)

山びこの揚げ温泉まんじゅう

山びこの揚げ温泉まんじゅうです。山びこでは、普通の温泉まんじゅうも販売。普通の温泉まんじゅうに衣をつけて揚げているため、サイズは一回り大きいです。

山びこの揚げ温泉まんじゅう

衣には黒ごまが見えます。

山びこの揚げ温泉まんじゅう

揚げたての衣の食感と味が素晴らしく、あんは甘さが強く油に負けません。また、塩気が隠し味。塩気を生かすのは、全国有数の温泉まんじゅうだけに見られる特徴です。ぜひ食べてみたい温泉まんじゅうです。

山びこの揚げ温泉まんじゅうを作っているところ

山びこの揚げ温泉まんじゅうは、お店の一角で揚げており、揚げたてを提供。揚げている様子を見ることができます。

なお、日光名物の揚げゆばまんじゅう同様、持ち帰ると、温め直したとしても揚げたての再現は難しいです。お土産にせず、食べ歩きがおすすめです。山びこは、目の前に足湯がありますので、足湯で食べても楽しいです。

山びこの揚げまんじゅう以外のメニュー

山びこの揚げまんじゅう以外のメニュー
  • あげまんじゅう(150円)
  • あげぽてスイート(200円) … スイートポテトの天ぷら。温泉まんじゅうではありませんが、徐々に認知を上げてきています。
  • あげもち(150円) … 冬季限定。

山びこの温泉まんじゅうは、姿形が草津随一。皮が硬めでモチっとしている。

山びこには、普通の温泉まんじゅうもあります。揚げまんじゅうの陰に隠れていますが、しっかりとした実力があります。まず挙げたいのは、美しい姿形。皮を硬めに焼くことで、崩れにくく、形がよくなります。

また、皮が硬めの温泉まんじゅうは、職場や学校などでのプレゼント向き。箱から出して、バラで持ち帰っても壊れにくく、職場や学校で食べても、手にはがれた皮がつかないからです。

山びこ  温泉まんじゅう

良い温泉まんじゅうは、皮の部分が表面が少し硬く、中が柔らかいことです。山びこの温泉まんじゅうは、その点で合格点ですが、どちらかというと表皮の硬さやもちもち感が強調されています。あんは標準的ですが、少し甘すぎるので好き嫌いがありそうです。

似たタイプの冨貴堂の温泉まんじゅうは、甘さが抑えてありますので、たくさん買う場合は比較してみると良いです。冨貴堂も崩れにくく姿形がよく、職場や学校へのお土産向けです。

【まとめ】山びこの口コミ・評判〜人気の揚げまんじゅうは食べ歩きに最適〜

以上、山びこの口コミ・評判〜人気の揚げまんじゅうは食べ歩きに最適〜でした。湯畑の足湯のすぐそばにあり、ほかにはない揚げまんじゅうは、食べる価値があるでしょう。

  • × 持ち帰り(揚げまんじゅうは、温め直すと質が落ちてしまう)
  • ◯ 揚げまんじゅうの食べ歩き
  • ◯ 職場や学校へ、普通の温泉まんじゅうのお土産(型崩れしない、手につかない)。
  • × 甘さを抑えたお菓子が好み

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