千葉・茨城・栃木・東北(ランチ・観光) 埼玉・群馬・長野・新潟(ランチ・観光) 東京都(ランチ・観光) 神奈川・静岡・山梨  (ランチ・観光)

ネット完結!関東の農業体験をタビカ(TABICA)のクーポンで~マヨ不要の濃厚ポテトサラダ~

2016/09/18

東京から1時間程度で行ける旅行型農業体験(グリーンツーリズム)を集めた「TABICA」(タビカ)で見つけた、埼玉でじゃがいもの珍しい品種「出島」を収穫する旅に出かけました。

広告

お断り:この記事はタビカの提供によるものですが、提供期間はすでに終了しています。自費取材を行い、ほかの記事同様厳しい判断基準で作成しています。

埼玉の坂戸の農家で作られている「出島」

 池袋駅
 坂戸市の農家

✔ 池袋駅から東武線で1時間足らずで坂戸市の農家に到着します。電車が590円、バスが210円でした。

TABICA タビカ 農業体験

✔  坂戸市の農家の案内で、畑でじゃがいもの珍しい品種「出島」やルッコラなどを収穫し、ポテトサラダや玄米カレーライスとして食べることができます。

えがおファーム タビカ

✔ 「出島」は農薬・化学肥料はもちろん有機肥料もカットした栽培のため大地の力を引き出し、マヨネーズのいらないポテトサラダができます。それほど味が濃いということです。

TABICA(タビカ)で予約はネット完結

TABICA タビカ

✔ 東京近郊や京都を中心に農業体験がネット予約できるTABICA(タビカ)を利用して予約しました。

✔ 田舎での農業体験は少し前からありましたが、予約するために1軒1軒の農家に電話をすることが必要なことが普通で忙しい人にはなかなかチャンスがありませんでした。また従来型の観光農園が多く含まれているという難点もありました。

TABICA タビカ

✔ 1日(所要時間は半日程度)の流れが写真で説明してあるため非常に選びやすいです。

✔ タビカは、24時間ネットで予約ができクレジットカード払いも可能。東京から1時間程度でアクセスできる埼玉、神奈川、千葉の農家が多く、安く確実に農業体験ができます。ほとんどの体験が一般の農家による特別企画です。

タビカの予約

✔ 会員登録は、アドレスとパスワードだけですぐに終わりました。

都心からのアクセスが良好!

東武線急行

✔ 東武線の急行で池袋から北坂戸駅に向かいます(所要47分)。

バス 坂戸市

✔ バスに乗り換えて10分足らずでもう到着です。

農業体験 坂戸

✔ 準備や雨天用の部屋があるので、着替えなどもスムーズにできます。短パンと半袖シャツだけで十分なため荷物も軽装備。このほかに広めの洗面所があるので、男女混成チームでも問題ありません。

※虫に刺されることがありますので、長袖・長ズボンか虫除けスプレーを必ず持参します。雨予報の場合は100円ショップのレインコートがあると便利です。なお準備の部屋は普通のアパートの1部屋です。

いよいよ畑に移動

タビカ 農業体験

✔ 徒歩で畑に移動します。東京から1時間ですが緑がいっぱいです。6月のため天候は小雨でした。「気になる木」が1本あり、晴天時はこの木の下のかまどでご飯を炊き昼食を取ります。

✔ じゃがいもの掘り方の説明を受けます。説明は要点が絞られ分かりやすく、すぐに掘り始めることができます。

・じゃがいもの品種「出島」について
・収穫時期について(二期作)
・種芋(たねいも)の見分け方
・緑色の日焼けの見分け方と食べるときの注意
・スコップの使い方

✔ 質問があれば随時教えてくれます。初めて聞く話もありました。

・実は良い畑には虫やミミズはいない ←え?
・無農薬はもちろんのこと、実は有機肥料も利用していない ←え?
・農家さんの前職は情報業界
・種芋の作り方
・プランターでのじゃがいもの作り方

タビカ 農業体験 埼玉県

じゃがいも掘り開始

農業体験 タビカ

獲れた!

埼玉の農家 TABICA

獲れた!

えがおファーム タビカ

✔ 持ち帰るじゃがいも1人分です。一般的な農園と異なり、持ち帰る量に特に制限はありません(ただし家で腐らせないことが条件)。徒歩のため片手で持てるギリギリにしました。

獲れたじゃがいもで作った「マヨネーズ不要の濃厚ポテトサラダ」と「玄米カレーライス」の写真は『タビカ予約の攻略法』のすぐあとにあります。

タビカ予約の攻略法

TABICA

✔ タビカでは、平日など開催が決まっていない場合には農家にリクエストを送ります。農家側で農作業のスケジュールや天候等で判断をする仕組みです。今回は4か所のうち1か所で開催が決まりました。

✔ 旅行日まで期間がない場合は、あまり遠慮せず複数の旅に同時にリクエストを送ったり、複数日を設定しておくのがコツになります。なお、土日など多客期ははじめから開催が決まっているケースも多くあります。

✔ 正式申込が開催まで1週間を切ると、VISAとマスターカードによるカード払いのみとなりますのでご注意ください。

マヨネーズ不要の濃厚ポテトサラダ!!

TABICA タビカ 農業体験

✔ ポテト以外にポテトサラダ用にルッコラ(ハーブ)ときゅうりも収穫します。ルッコラは、本格的なハーブ園のものよりも香りが5倍くらい強烈で驚きます。ハーブに興味がある方は、土作りなどを聞いてみるとよいと思います。

TABICA タビカ 農業体験

✔ 晴れの日は畑で調理をしますが、当日は小雨だったのでゲストハウスに戻って作業。持ち帰る分のじゃがいもを水洗いします。通常の農園では持ち帰る分量には制限がありますが、えがおファームでは量の制限なし。腐らせてしまわない程度であれば、おすそ分けの分も含めて好きなだけ持ち帰ってもよいことになっています。

✔ 今回は各自、スーパーなら1500円以上の分量を持ち帰りました。

TABICA タビカ 農業体験

✔ ポテトサラダ用のじゃがいもは時間節約のために同じ畑のものがすでに茹でてあります。

TABICA タビカ 農業体験

✔ ルッコラときゅうりを多めに加えます。

IMG_9584

✔ ご飯は半日以上水につけた諏訪産の玄米を炭火で炊きます。炊飯は難しいので農家の方に任せることもできます。

カレーライスとポテトサラダを試食

TABICA タビカ カレーライス

✔ カレーライスは時間節約のために作っておいてくれます。じゃがいも、ナス、肉入り。この日は豚の皮も入っていたので、苦手な方は盛りつけ時に取り除きます。

✔ じゃがいもは小さ目のものを盛りつけたためややカレールーの味に埋もれましたが、煮崩れがなくカレーとの相性は良かったです。

IMG_9597

✔ ポテトサラダはじゃがいもの味が濃厚なのでマヨネーズは使いません。出島という品種なのか、育て方なのかは分かりませんが非常に味が濃く塩コショウだけで十分な味が出ます。化学肥料はもちろん有機肥料も与えていないので、じゃがいもが土の養分をよく吸収しているいのかもしれません。

✔ ホクホク感は北あかりの方が強いですが、味の濃さはスーパーの北あかりを大きく上回ります。

農業体験

✔ 最後に記念撮影をします。

温泉

ラーメン 我龍

✔ 農業体験のあと天然温泉ふるさとの湯に足を伸ばしました。農家からは長めの1駅分距離があるのでタクシーを呼ぶか、電車で移動します。

温泉 ゆ

✔ 現地で湧く天然温泉(ナトリウム塩化物泉)で、大きな露天風呂があります。疲労回復効果の高い炭酸泉は同種の施設より浴槽が大型。サウナは高温ドライサウナと塩サウナが別料金なしで利用できます。

坂戸 温泉

✔ 眺めの良いマッサージ椅子やテレビとリクライニングチェアのある休憩所、さらにテーブルと座敷がある休憩所があります。

ラーメン

北坂戸 ラーメン 我龍

✔ 農業体験は所要4時間程度のため15時前に終了。温泉を出ても17時前で時間に余裕があり、非常にゆったりとした行程です。東京近郊での農業体験のメリットです。夕方に地元で人気があるラーメン店「我龍」にも立ち寄りました。

我龍 メニュー

✔ 麺は自家製で地元坂戸産の「ハナマンテン」という品種を使っています。醤油や卵も地元産です。

✔ 店内はカウンターよりもテーブル席が多く、8人がけのテーブルもあります。

つけ麺 我龍

✔ 醤油つけ麺(830円)が看板メニューです。麺の量は多めですが、さらに追加料金で大盛りにもできます。外観は魚介豚骨のオーソドックスなつけ麺です。麺は自家製。つるつるとした食感で歯ごたえが強く、小麦の味が濃厚です。四角い太麺でモチモチではなく、やや固めのタイプです。関東全体のつけ麺の麺と比べても上の中~中の上の位置づけです。

✔ 魚介豚骨スープは完成度が高いもので、魚粉により差別化に成功しています。関東全体のつけ麺の麺と比べても上位の位置づけです。麺との相性も良好。チャーシューは勝負どころでないようでごく普通です

北坂戸駅

✔ 18時過ぎに北坂戸駅で解散。ラーメン店我龍からは徒歩20分程度です。

持ち帰ったじゃがいもによる料理

じゃがいも タマネギ 煮物

じゃがいもとタマネギの煮物。たまねぎ(中)よりもかなり大きなサイズです。

じゃがいも 出島 煮物

汁が染み込まない部分も味が染みていると勘違いするくらいの味の濃さです。スーパーのものと異なり、じゃがいも自体にかなり強い味があります。

じゃがいも カレーライス

カレーライスにしても煮崩れしません。煮崩れしないじゃがいもは味が薄いケースも多いですが、無農薬・無化学肥料のためか、ほくほく感は少ないものの味が非常に濃いのが特徴です。例えていえば、バターをつけなくてもバターを塗ったような味がします。

タビカ(TABICA)によるじゃがいも以外の旅

今後個人的に行ってみたい旅をいくつか記録しておきます。

タビカ

✔ めったに体験できない蜂蜜取りとお茶摘み。いちご狩り、みかん狩りなどの観光農園と比べ、実際の農家の作業に立ち会うことができます。

タビカ TABICA

✔ 農家だけでなくものづくりの体験もあります。左は吹きガラスの体験。他の体験と費用は変わりません。

✔ 右は千葉の里山での体験。農家にマキで炊くお風呂があります。さらに人気のローカル線・小湊鉄道利用も高ポイントです。

タビカ:https://tabica.jp/


広告

-千葉・茨城・栃木・東北(ランチ・観光), 埼玉・群馬・長野・新潟(ランチ・観光), 東京都(ランチ・観光), 神奈川・静岡・山梨  (ランチ・観光)