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東京駅の駅弁 敦賀の塩荘・笹すし1000円は完成度高し(感想・口コミ)

2016/10/08

東京駅の駅弁屋として人気が高い、駅ナカ1階新幹線改札よりの「祭」。従来と方針を変え、2016年からは1000円前後の駅弁が増強されました。今回は、福井敦賀の笹すしです。

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(結論)福井・敦賀の笹すしのオススメ度は?

笹すし

笹すしは、ますが3つ、鯛が3つの6個入りです。ご飯は酢飯が丁寧に成形され、形が崩れることがありません。おしぼり付きですが、手もあまり汚れず、駅弁向けです。ますは、レモンとの相性がピッタリ。お寿司屋さんで出てきても何の問題もない味です。鯛は小ぶりですが、身が引き締まり、これも素晴らしいできです。

笹の香りは弱めで残念ですが、駅弁としては優れた商品です。オススメ度は、かなり高いです。肉料理でなくおかずもないため、たくさん食べたい人には向かないでしょう。ただし、見た目よりは、魚は多めです(秘密があります)。

敦賀笹すしの外観

笹すし

ちょっと大きめの箱で売られています。寿司がつぶれにくい工夫です。

福井敦賀の笹すし

6つの笹すしが、きれいに並んでいます。

敦賀笹すしのアップ写真

笹すし東京駅の

お店や敦賀に行かずとも、このような丁寧な料理が食べられるのは、ありがたいことです。コメは、コシヒカリ+ハナエチゼン。購入日深夜0時までの日持ちです。今回は、都合で保冷剤を使い21時に試食しましたが、大きな問題はありませんでした。お土産にもオススメです。

笹すし東京駅

敦賀駅駅弁の塩荘では、大正初期から笹すしを製造。

通販はタイプが違う

通販では、魚サイズが大きくなります。値段が少し高いですが、楽天の口コミはかなりのレベルです。寿司好きや、お年寄りに2人に1箱お送りするのが良いと思います。

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(まとめ)福井・敦賀の笹すしを買うべき人は?

東京駅で購入できる、福井・敦賀の笹すしは、和食好きにも納得のゆくレベルであり、強くおすすめできます。魚好きにももちろんおすすめですが、魚の量はやや少なめで、米にこだわりがある人に好まれるかも知れません。

手を汚したくない人、少しだけ食べて残りは旅館や自宅で食べたいという場合にも、おすすめです。また、各自のお弁当にプラスアルファする形での、シェア駅弁にもおすすめです。形がきれいで、開ける楽しみが大きいため、旅を楽しくしてくれます。

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