【Ｂ級グルメ福島代表】まぜそば凜々亭郡山本店の口コミレポート

郡山駅から徒歩数分のまぜそば凜々亭は、ＴＶ東京のＢ級グルメ全国大会で福島県代表になった、知る人ぞ知るラーメン店。この記事では、まぜそば凜々亭郡山本店の口コミレポートをブログ形式でお送りします。

もくじ（クリック可）

郡山駅徒歩数分　まぜそば　凛々亭郡山本店

まぜそばの凛々亭は、郡山駅前のアーケード商店街にあります。駅から徒歩５分弱です。人気店ですので、ランチ時間帯は並ぶ可能性が高いでしょう。ピークを外すか、客足がバラける夜が狙い目です。

まぜそばの凛々亭の内観は、カウンターが１０席、２人がけテーブルが１つ。さらに２〜3人のグループ向けの、壁に向かったカウンターが２席あります。

おすすめメニューは、写真の６品。特選牛スキＤＸまぜそば（１２００円）は、テレビで紹介され、反響を呼んだ商品です。ほかには、自慢の和風まぜそば（７８０円）は、地元客の定番メニュー。さらに、２０１７年春の新商品味噌チーズまぜそば（８９０円）もおすすめです。

凛々亭の新商品、味噌チーズまぜそばです。スープがつき、並・大盛り同料金です。

チーズはバーナーで焦がします。ただ、焦がすだけでなく、丁寧に決まった時間バーナーを当て、お店のこだわりが感じられます。

ベースとなる太麺の質が非常によく、まぜそばにはもったいないかなという、レベルです。そのまま食べてもおいしい麺です。注文を受けてから茹で上げるので、提供まで７〜８分程度かかります。

まぜたばかりのところです。ベースとなる麺がよく、さらにダシが秀逸。油に頼らずとも、すでに高い完成度です。そのうえ、しつこくない程度の油や香辛料を加え、重層的な味に仕上がります。

辛さ、甘みのバランスが良く、油そばですが、胃にもたれるようなこともなく、かなりの完成度になります。食感は、もやしやメンマが演出し、隙のないできです。東京進出でも、十分に勝負になるでしょう。

以上、【Ｂ級グルメ福島代表】まぜそば凜々亭郡山本店の口コミレポートでした。