人気が集まっているマックの新レギュラー、サムライマック（炙り醤油風ダブル肉厚ビーフ）を、自家製を家でかんたんに作る方法（レシピ）をお知らせします。
【3年ぶり新レギュラー】サムライマックの口コミ・比較・レビュー・感想！｜ダブル肉厚vsベーコントマト肉厚ビーフ
てりやきチキンフィレオ、チキチーは、人気の割におすすめ。
スクロールできます👉
| ソース | メニュー | ソース | メニュー |
| ケチャップ＆マスタード | エグチ（200円）★★★ ダブルチーズバーガー（340円） ★★★ | オーロラソース | スパビー（200円）★★ |
| タルタルソース | フィレオフィッシュ（340円）★★ | スパイシーソース （ガーリック入り） | スパチキ（200円）★★ |
| ビッグマックソース | ビッグマック（390円）★★★ | てりやきソース 【増量不可】 | てりやきマック（340円）★★ てりやきチキンフィレオ（370円）★★★ |
| スイートレモンソース | チキチー（200円）★★★ | 炙り醤油風のソース 【増量不可】 | サムライマック（490円）★★★ |
| イエローマスタードソース ＆マスタード | ベーコンレタスバーガー（360円）★ チキンクリスプ（110円）★ |
動画とこのページは同じ内容ですので、便利な方をご利用ください。
サムライマック 家でかんたんに手作りする方法！
こちらが、マクドナルド製の完成品です。
サムライマック（手作り） 材料はわずか５種類
スーパーで手に入るものだけで、なるべくかんたんに作る方法を考えました。ちなみに筆者は、母方がパン屋さんです。
- バンズ … 見つからなかったため、イングリッシュマフィンを使用。
- エバラ黄金の味 旨にんにく … エバラがない場合、醤油、にんにく系を探します。なお、焼き肉のたれは、日本食研も定評があります。
- ハンバーグ
- チェダーチーズ … 味のポイントとなるため、必ずチェダーで。
- オニオン … 切るのが面倒な場合、オニオンサラダで代用（ハンバーグを焼いている間に、オニオンだけを分けておきます）。
サムライマック 作り方（ハンバーグの焼き時間をのぞき５分程度）
ハンバーグを焼きます。火が通りにくいため、必ず説明書き通りにふたをし、時間も守ります。なお、お酒やワインを少し注いでおくと、蒸し焼きになり、確実に火が通ります。
（ハンバーグに含まれる豚肉の生焼けは、大変危険です。厚生労働省）
ハンバーグは１度お皿に取り出して、包丁を横に入れて半分に切ります。バンズを温めます。
余分な油は捨てないと、バンズにしみこんでしまいます。フライパンが小さい場合、バンズはトースターやレンジで軽く温めるか、そのままで。
チェダーチーズは、１枚を半分に折り、ハンバーグに乗せます。ふたをして、チーズを少し溶かすと、非常においしくできます（１分程度）。
エバラ黄金の味 旨にんにくを少し多めにかけ、ごく短時間（１０秒程度）熱を入れます。
自家製サムライマック。想像以上の完成度です。肉質が少し良い分と、チーズがしっかり溶けるため、ある意味マック以上の味になりました。
実は、お店のサムライマック（炙り醤油風ダブル肉厚ビーフ）も、テイクアウトし温めすぎて、チーズが溶けてしまったときに、さらにおいしくなることに気づきました（その分バンズの完成度が落ちますので、バランスに注意）。
自家製マックは、もとのレシピと焼き肉のたれの完成度に支えられています。マックのメニュー開発チームと、エバラの研究チームに感謝。
てりやきチキンフィレオ、チキチーは、人気の割におすすめ。
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| ケチャップ＆マスタード | エグチ（200円）★★★ ダブルチーズバーガー（340円） ★★★ | オーロラソース | スパビー（200円）★★ |
| タルタルソース | フィレオフィッシュ（340円）★★ | スパイシーソース （ガーリック入り） | スパチキ（200円）★★ |
| ビッグマックソース | ビッグマック（390円）★★★ | てりやきソース 【増量不可】 | てりやきマック（340円）★★ てりやきチキンフィレオ（370円）★★★ |
| スイートレモンソース | チキチー（200円）★★★ | 炙り醤油風のソース 【増量不可】 | サムライマック（490円）★★★ |
| イエローマスタードソース ＆マスタード | ベーコンレタスバーガー（360円）★ チキンクリスプ（110円）★ |
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