自家製サムライマック　かんたん手作りで想像以上にマック！　

【3年ぶり新レギュラー】サムライマックの口コミ・比較・レビュー・感想！｜ダブル肉厚vsベーコントマト肉厚ビーフ

動画とこのページは同じ内容ですので、便利な方をご利用ください。

サムライマック　家でかんたんに手作りする方法！　

こちらが、マクドナルド製の完成品です。

サムライマック（手作り）　材料はわずか５種類

• バンズ　…　見つからなかったため、イングリッシュマフィンを使用。
• エバラ黄金の味　旨にんにく　…　エバラがない場合、醤油、にんにく系を探します。なお、焼き肉のたれは、日本食研も定評があります。
• ハンバーグ
• チェダーチーズ　…　味のポイントとなるため、必ずチェダーで。
• オニオン　…　切るのが面倒な場合、オニオンサラダで代用（ハンバーグを焼いている間に、オニオンだけを分けておきます）。

サムライマック　作り方（ハンバーグの焼き時間をのぞき５分程度）

ハンバーグを焼きます。火が通りにくいため、必ず説明書き通りにふたをし、時間も守ります。なお、お酒やワインを少し注いでおくと、蒸し焼きになり、確実に火が通ります。
（ハンバーグに含まれる豚肉の生焼けは、大変危険です。厚生労働省）

余分な油は捨てないと、バンズにしみこんでしまいます。フライパンが小さい場合、バンズはトースターやレンジで軽く温めるか、そのままで。

チェダーチーズは、１枚を半分に折り、ハンバーグに乗せます。ふたをして、チーズを少し溶かすと、非常においしくできます（１分程度）。

エバラ黄金の味　旨にんにくを少し多めにかけ、ごく短時間（１０秒程度）熱を入れます。

実は、お店のサムライマック（炙り醤油風ダブル肉厚ビーフ）も、テイクアウトし温めすぎて、チーズが溶けてしまったときに、さらにおいしくなることに気づきました（その分バンズの完成度が落ちますので、バランスに注意）。