1989年に誕生したてりやきマックバーガー。30周年を迎えた定番ですが、うまい・まずい、どちらの意見が多いのでしょうか。肉の種類やソースも追求します。
関東圏。静かな名湯・絶景穴場・田舎。取材年100日。プロフィール。

筆者 | 旅行ブログを運営。ブログを書く場所は、マクドナルドが多め。 |
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てりやきマックバーガーはうまいか、まずいか?

てりやきマックバーガーは、うまいのか、まずいのか。マックを仕事場にし、全ての期間限定メニューを食べてきた筆者ですが、てりやきマックはまずい方だと思っています。
なぜなら、肉がポークだからです。
- ロッテリアのテリヤキバーガー … ビーフ(オーストラリア産など)を使用
- てりやきマックバーガー … ポーク(アメリカ産)
てりやきバックバーガーはポークを使用

マクドナルドは、てりやきマックバーガーにポークを使用していることを、メニュー情報で公開しています。これは1989年から変わりません。
ポークの好き嫌いは、あくまで好みではないの? このご意見もわかりますが、マックではポークは、1番人気のない肉です。証拠は下の表です。
Googleが、ブログなどで各バーガーがどう評価されているのかをまとめたデータです。チキン(チキチー)、ビーフ(エグチ)に比べ、マクポ(ポーク)は圧倒的に低評価です。そして、肉がポークになるとてりやきソースは、星になります。
ポークだとてりやきソースがダメになる理由

マックは、ビーフに比べ肉質に自身がないチキンは、タツタ揚げでカバーするのが、近年の定番です(チキチー、てりやきチキンフィレオ)。
一方、ポークは辛いソースでカバーするのが、昔からの手法です。しかし、ロッテリアのてりやきバーガーを食べれば分かるように、
てりやきソースは、甘辛だからこそおいしいのですっ!
しかし、マックでは、ポークの肉質をカバーするために、辛口にしか設定できない。ここに、てりやきマックバーガーを私がまずいと思う理由があります。
てりやきマックバーガーの口コミを見てみます。
てりやきマックめちゃくちゃうまい!!!!
— おっくん (@uzuzuzyzyzyz) November 18, 2019
来世はパティに生まれたい!
俺はてりやきマックバーガーってマックの中でも特にまずい部類の食べ物だと思うんだけど、妻はてりやきマックが好きで、たまにマック食うときは大抵てりやきを買う。そして完食した後に「やっぱりてりやきはまずいな」と言う。何だよそれw
— ystk (@lawkus) November 16, 2018
てりやきマックってポークだったの??ビーフじゃなくなったのか、もともとポークだったのか(‥ )ン?
— (⃔ *`꒳´ *ぽつ改 )⃕↝ (@botukai) October 24, 2019
審判はGoogle先生に依頼しました
てりやきマックバーガーは、うまいかまずいか、Googleのデータで見てみます。ブログなど、うまい・まずいどちらのワードでの言及が多いかを見ます。
てりやきマック(340円) | マクポ(200円) | ロッテリア てりやき | |
うまい | 72.7% | 33.0% | 76 .0% |
まずい | 27.3% | 67.0% | 24.0% |
筆者の予想に反して、てりやきマックバーガーは、うまいという声が7割を占めました。かなり辛いマクポに対して、やや辛いソースという位置づけですが、マヨネーズパワーも借りての高評価かも知れません。
ロッテリアとの比較では、ビーフのロッテリアの方がやや評価が高いですが、想像よりは差がありませんでした。
筆者は、てりやきは、ビーフ+甘辛がベストと思いますが、世の中の意見はそうではなかったということのようです。

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