【後悔しない】新潟駅３分以内のおすすめラーメン店ランキング

新潟５大ラーメンで知られる新潟県。クルマ社会のため駅周辺には、おいしいラーメン店を見つけにくい傾向です。この記事では新潟駅を５０回以上訪ねた筆者が、首都圏のラーメン通でも後悔しない、新潟駅周辺のラーメン店を、出張・旅行客向けにランキングします。

新潟駅周辺のラーメンで知っておきたいこと

• 時間がないなら、新幹線東口改札前のしゃがらでＯＫ。旅行なら、５大ラーメンの醤油、ちゃーしゅうで決まり！。
• ３分歩けるなら南口の三吉屋。新潟５大の１つ、あっさり系の代表格で、完成度は相当高い（11〜14時は混雑）。
• 万代口の浦咲、ラーメン八（昼のみ）は工夫アリ。８分歩けるなら、新潟５大ラーメン味噌の東横。徒歩２０分のいっとうやは、奇跡のチャーシューに仰天。

後悔しないために重要です！

---

楽天トラベル　スーパーセールを見る

２泊　夏！関東圏２泊３日旅行　コロナ後も安心の温泉・穴場・近場・絶景10選
１泊　夏！関東圏１泊２日旅行　コロナ後も安心の温泉・穴場・近場・絶景23選

１位 三吉屋駅前けやき通り店：新潟駅南口３分

駅前においしいラーメン屋が少ない新潟駅で、完全な例外が、三吉屋です。新潟５大ラーメンの１つ、新潟あっさり醤油系ラーメンの代表店です。新潟駅の裏手にあたる南口を出て、右斜め方向に徒歩３分。（地図はこちら）

鶏がらを中心に豚骨でアクセントを加え、煮干しや野菜で深みを出した、あっさりかつインパクトもある、非常にバランスが良いスープです。極細の縮れ麺は、つるっとしながらコシもある、絶妙な加水率。年齢や男女を問わない味で、いつでも東京進出が可能なレベルです。

ランチタイム（11時〜14時）は並ぶことが多い

三吉屋は、カウンターのみの狭い店舗ですので、ランチ営業時（11時〜14時）は、並ぶ可能性が高いです。夕方なら、駅からお店への往復を含め、４０分間あれば間に合うと思います。

• 11:00～14:00　17:30～23:00
• 定休日：月曜、火曜

三吉屋の詳細なレポートがリンク先にあります。

• 三吉屋 駅南けやき通り店／新潟駅のおすすめ、あっさりラーメン

２位 しゃがら：新潟駅新幹線改札０分

しゃがらは、新幹線東口改札のすぐそばに立地する、便利なラーメン店です。ハズレメニューもあるチェーン店の印象でしたが、改善が急で、にぼしラーメン以外は大丈夫です。ただし、ご当地ラーメンは、醤油かちゃーしゅーのみです。

しゃがらは、大盛り料金が安く、地元の学生に人気ですが、赤色を使ったおしゃれな店内で女性客も目立ちます。並ぶ時間帯も多いですが、新幹線の待ち時間に来る人も多く、列の進みは早い方です。

しゃがらでは、醤油、ちゃーしゅー、味噌以外はダメ

しゃがらでは、醤油らーめん（６８０円）または、ちゃーしゅーめん（写真／８８０円）がおすすめ。いずれも、新潟５大ラーメンである、燕三条系背脂醤油ラーメンです。

作るのはアルバイトスタッフですので、本場の燕三条背脂ラーメンには、スープの味の深さで及びません。しかし、テナント料の高い場所にしては、かなりの完成度があり、おすすめはできます。麺はやや太めでオーソドックス。

カウンター広く、テーブル席や２人席あり

しゃがらは、新幹線改札前ながら、カウンター（１０席）は広く、テーブル席（２名２席、４名５席）があり、接客も良好です。１．５倍盛り、２倍盛りは格安（ほぼ無料）で、地元学生の利用も多く、並ぶこともあります。

• 営業時間9:00～22:00(L.O.21:30)

レポ：新潟駅しゃがらのおすすめメニュー、ハズレメニューはこれ

記事内の営業時間や定休日は、２０１９年7月現在のものです。

３位 浦咲ラーメン駅前（昼：こんごう）：新潟駅万代口３分

夜は、浦咲ラーメン駅前、昼はこんごうの店名で営業する二毛作店ですが、昼夜ともラーメンを注文できます。新潟駅万代口から徒歩３分。繁華街のど真ん中にあり便利。（地図はこちら）

浦咲ラーメン駅前（こんごう）の看板メニューは、焼きあごラーメン塩（８８０円）です。あごは、トビウオのことで、高価なためあまり使われませんが、浦咲ラーメン駅前では、あごをしっかりと感じられるラーメンが出されます。新潟５大ラーメンではありませんが、海の幸ですので、新潟感はあるでしょう。

麺は、日本人好みの細い縮れ麺で、歯ごたえもしっかり。あごの風味が豊かなスープを、丹念に拾います。デフォルトで２つ入る肉ワンタンをレンゲですくえば、スープがそのまま中華調理店でも出せるレベルだと分かります。

独特なテーブル配置には違和感を持つかも

浦咲ラーメン駅前は、店内が狭く、独特の座席配置（カウンター、背後に横１列のソファ）になっており違和感があります。また、調味料も感じます。

しかし、アゴで攻めるいさぎよさは突出しており、ほかのメニューもエビなど、魚介が豊富な新潟らしさがあります。観光客、出張客におすすめできる駅近ラーメンです。

• 11:30～14:00（月曜定休）※昼はこんごう
• 18:00～3:00（金・土・祝日前は4:00）※夜は浦咲ラーメン駅前

浦咲ラーメン駅前（こんごう）の詳細なレポートがリンク先にあります。

• 【焼きあごが絶品】新潟駅前 浦咲ラーメン（昼：こんごう）の感想と口コミ

４位 ラーメン八（はち） 駅前店（煮干し系）：新潟駅万代口徒歩３分

ラーメン八（はち）は、新潟駅万代口から徒歩３分の場所にあります。バスターミナルの方角です（地図はこちら）。

看板メニューは、煮干し中華（７００円）。写真は、特製煮干し中華（９００円）です。スープは、煮干しの味がしっかりと抽出され、調味料に頼らない本格派。麺は中太の縮れ、加水率低めで普通程度。特製なら、チャーシューは豚が、２種類４枚。脂の乗った部位は、脂の質が非常に良いです。

首都圏の人気店を食べ歩いている人の期待にも、応えるレベルです。３位の浦咲より技術的には上回りそうですが、ご当地感がないため４位での紹介です。ラーメンファンの食べ歩きなら、しゃがら、浦咲よりも、ラーメン八をおすすめします（８分歩けるなら、新潟５大ラーメンの東横が鉄板）。

ランチタイムのみの営業

ラーメン八は、ランチのみの営業で、夜は焼き肉屋になります。そのため、オールソファのテーブル席とゆとりのあるカウンターからなり、駅前のラーメン店とは思えない内装です。

• 11:30～14:00（夜は焼肉屋ですが、土日祝日を除き、締めにラーメンを頼むことができます）

 ラーメン八の詳細なレポートがリンク先にあります。

• ラーメン八 新潟駅前店（煮干し系）の口コミレポート：新潟駅

---

楽天トラベル　スーパーセールを見る

２泊　夏！関東圏２泊３日旅行　コロナ後も安心の温泉・穴場・近場・絶景10選
１泊　夏！関東圏１泊２日旅行　コロナ後も安心の温泉・穴場・近場・絶景23選

５位 八兵衛：新潟駅南口徒歩３分

八兵衛は、新潟駅南口側のドンキホーテ１階に登場した新店です。一応煮干し系の中華そば（６８０円）が看板メニューですが、燕三条系の背油中華そば（７３０円）、油そば（７３０円）、濃厚海老そば（８５０円）など、あらゆる需要に応える方針です。（地図はこちら）

写真は、中華そば全部のせ（８８０円）です。スープは、煮干しをベースに醤油だれですが、味が単調で醤油もよくあるもの。一方、麺は平打ちで口の中で崩れるようなユニークなものです。２００円の差額で、チャーシューは豚が８枚、鶏が２枚の大盤振る舞い。いずれも質はなかなかです。

スープが単調で後味も良くなかった

問題点は、スープが単調で後味も悪いこと。煮干しは、味の抽出が難しく不安定になりがちで、多くのメニューを展開する八兵衛では、高い技術を求めにくいようです。値段や立地の割にチャーシューの質と量が良く、大盛りが安く、学生や２０代を狙ったお店です。首都圏のラーメン食べ歩きをしているような人には勧めません。

八兵衛は、新潟駅から３分にも関わらず、広い店内にテーブル席がメイン。カウンターもゆとりがある作りです。グループでのファミレスがわりの使用には、おすすめできます。

11：00～23：00

八兵衛の取材レポートは以下にあります。

• 新潟駅南口 八兵衛（ラーメン店）の口コミレポート

【必見】新潟５大ラーメンは新潟駅で制覇できる？

以下は新潟駅から４分以上かかるラーメン店

万代口５分　５大ラーメンの1つ・青島食堂（司菜）南万代店

新潟駅から徒歩５分まで足を伸ばせば、新潟５大ラーメンの１つ、長岡生姜醤油ラーメンの代表店、青島食堂の支店があります。５大ラーメンのうち、３つを制覇することも可能です。

味は長岡市宮内の本店に比べ、ベースの鶏ガラ、豚ガラがやや弱いように感じられ、少し劣ります。それでも行列になることもある人気店であり、青島食堂の入門の役割は果たしますので、興味があれば検討してください。

青島食堂の取材レポートは、以下にあります。

• 【本物？】新潟駅近く　青島食堂（司菜）南万代店の感想と口コミ

---

楽天トラベル　スーパーセールを見る

２泊　夏！関東圏２泊３日旅行　コロナ後も安心の温泉・穴場・近場・絶景10選
１泊　夏！関東圏１泊２日旅行　コロナ後も安心の温泉・穴場・近場・絶景23選

南口８分　５大ラーメンの1つ・東横

新潟５大ラーメンの１つ、新潟濃厚味噌ラーメンのお店が東横です。東京の人にとって、東横というネーミングはイメージしづらいですが、正真正銘の人気店で、地元客が非常に多いです。

太くしっかりしたストレート麺ですが、スープは脂分多めの味噌ですので、相性は抜群です。東京ではお目にかからない、良い意味で大胆で粗野なラーメンは必食。濃い場合は、写真奥のダシで薄める仕組みですが、デフォルトでも好バランスです。

南口２０分　いっとうやは、神がかり的チャーシュー

ラーメン店は、駅から遠ければ遠いほど、地代が安くなり、材料が良くなってゆきます……！ 駅からギリギリ歩ける範囲なら、新潟駅南口を背に徒歩２０分のいっとうやは、強くおすすめできます。濃厚でボリュームのあるラーメンです。

写真の、重ね醤油チャーシュー（８８０円）が看板メニューです。魚介と豚骨のWスープ＋醤油ですが、豚骨は端麗なため背景に回り、魚介と上質の醤油の味が時間差で訪れる、手の込んだ重層的なスープです。チャーシューは、豚の角煮から水分を少し飛ばし、焦がしたような、野性味あふれる唯一無二のもの。厚切りメンマにも工夫があり、岩のりまで添えられています。東京でもお目にかかれないレベルです。

駅から徒歩２０分は大変ですが、地図で示した道のとおりに歩くと、歩行者専用の散歩道が続き、非常に快適です。時間があり、歩くのが苦にならない方は、ぜひ足を伸ばしてください。

その他の新潟駅３分以内のお店

• とうせんや（＝写真）　…　新潟駅万代口徒歩２分。濃厚で普通においしい味噌ラーメンですが、ご当地要素がなく、出張・旅行向けとは言いにくいです。
• 石や磋（いやさ）　…　新潟駅万代口３分。地元客向けの何でもそろうラーメン店。朝４時（週末は５時）までの営業が貴重。豚骨、醤油ほか、つけ麺、丼まで揃い、好みが割れるときなら。

トラベルジャーナ

次回は「トラベルジャーナ」で検索してください。当ページは、少し下の「Ｂ！ はてブ」マークで、スマホにかんたんに保存できます。

楽天トラベル　スーパーセールを見る

２泊　夏！関東圏２泊３日旅行　コロナ後も安心の温泉・穴場・近場・絶景10選
１泊　夏！関東圏１泊２日旅行　コロナ後も安心の温泉・穴場・近場・絶景23選

関連がある記事やスポンサーリンク

サイト運営者：とらべるじゃーな！



年間に約１００日、取材と仕事を兼ねた旅行に出かけ、ブログに記録しています！ 東京都在住。関東甲信越＋伊豆の旅行のアドバイス（無料）や旅館、飲食店様の取材依頼はお問い合わせへ