さて、エースコックの勝浦タンタンメンを食べた感想でも残しておくか|インスタント

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2015年のB1グランプリで優勝した勝浦タンタンメン。千葉県の勝浦市内でのみ提供されていますが、まずは自宅でという方のために、エースコックのインスタント・勝浦タンタンメンを食べた感想を残しておきます。


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勝浦タンタンメンとは?

  • 担々麺(左) … 中国の四川発祥。日本で独自の進化を遂げた。
  • 勝浦タンタンメン(右) … 担々麺に不可欠なゴマ系の芝麻醤(チーマージャン)をカットした、激辛の異端児。2015年B1グランプリ。

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遠野、諏訪、金沢、飛騨高山、宮島など、行ってみたいあの場所のビールが、現地そのままの味で楽しめます。日本酒、ワイン好きにも選ばれています。

エースコックの勝浦タンタンメン(インスタント)の感想

B1グランプリは、日清食品が協賛しています。エースコックから、B1グランプリのロゴ入りで発売できるのは、業界七不思議の1つです。


エースコックの勝浦タンタンメンは、B1グランプリ直前の期間限定でしたが、現在ではAmazonで購入できることもあります。

キモとなるラー油は後入れで本格的

勝浦タンタンメンのキモとなるラー油は、後入れの別添液体スープ。鶏ひき肉の量が少ないのが弱点ですが、勝浦タンタンメンの特徴である玉ねぎは比較的多く入っています。

見やすいよう容器を移しかえました

麺は、細麺のストレートで、わずかにちぢれが入っています。


スープは、本物の勝浦タンタンメンと比べると、辛さをかなり抑えてあります。本物の勝浦タンタンメンの、汗がふき出すほどの辛さは望めませんが、入門編としては十分です。

色から某国インスタントラーメンの、食品添加物まみれの味を警戒したのですが、比較的自然な味に仕上がっています。ご飯にかけても違和感がないほど。さすが、日本のエースコック!

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コメント

  1. こじろう より:

    某国とか、さすが日本とか気持ち悪ぃな。
    食品添加物大国の日本が何を言うか笑
    海外批判は添加物もMSGも無しで美味い物作れる先進国になってからにしなよ。

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