行列になりがちな、善光寺のおそば屋さん。
関東圏。静かな名湯・絶景穴場・田舎。取材年１００日。プロフィール。
善光寺のおそば屋さんで、すいていておいしい店はありますか？
それなら。今むらがおすすめです！ 大門エリアの南、花の小路バス停の南にあります。そばは、コシと柔らかさ、甘さを兼ね備えた、毎日食べたい手打ちそばで、地元客の利用も多いです。
| 筆者 | 旅行年１００日。長野駅は３０回訪ねています！ |
| 主な記事 | 【長野駅のそば】１番人気のぼっち、戸隠の大久保、コシの油や、くるみの草笛、おしゃれなみよ田 【善光寺のそば】そばの味が濃いかどの大丸、十割の大善、大人向けの藤木庵、人気の盲点今むら 【大浴場のあるホテル】温泉のドーミーイン、屋上露天の長野第一ホテル、温泉大浴場のアイランドホテル、最上階大浴場のナガノアベニュー 【周辺でもう１泊】隠れた名湯戸倉上山田、穴場の上越妙高 |
今むらの概要
| 場所 | 善光寺の入口の大門地区の南。本堂までは、８分程度。人気の十割そば大善に近い。 |
| 営業時間 | ・11:00～14:30※取材時 ・17:00〜19:30（土日祝日は18時まで） ・火曜定休 ・善光寺から離れており、あまり混まない。 |
| 人数 | ・テーブル席のみ。１人でもテーブル席を利用できる。 |
| 雰囲気 | ・ベーシックなそば屋の雰囲気。 |
| 味 | ・長野市の信州そばらしいコシ（硬さ）があるそば。 ・ウケが良い十割そばに押され気味の、九割そば。しかし、つなぎの１割が甘さやモチっとした食感につながっているようで、９割の意味あり。 |
| メニュー | ・もりそば（７８０円）※取材時 ・おかわりもりそば（＋５００円） ・天もりそば（１２５０円） ・平日はおおもり（８３０円）、ランチ天ぷら（１８０円）で地元客需要に応えお買い得。 |
［アクセス］今むらは、善光寺本堂から８分。花の小路バス停から１分。
九一そばの看板の今むらは、善光寺本堂から徒歩８分。４分は境内や仲見世、４分は門前町のため見どころが多く、飽きずに移動できます。
長野駅から向かう場合は、花の小路バス停で降り、少し戻ります。
| 善光寺境内（仲見世） | そば屋は２軒（ももとせ、丸八たきや）あり、評判はそこそこ。団体や外国人がたくさん入る。 |
| 善光寺の入口（大門エリア） | かどの大丸、藤木庵があり、善光寺そばといえばここ。大門バス停。 |
| 南大門エリア | 十割そば大善が人気だが、今むらのそばも本格的かつ万人向け。花の小路バス停。 |
［人数］今むらは、全席がテーブル、小上がり。１人でもテーブル利用可。
今むらは、全席がテーブルと小上がりです。
平日は、地元客も多くあまり混みません。土日祝日は、観光客が増えます。
［メニュー］今むらの定番は、もりそば（７８０円）
今むらの主なメニューです。※取材時
・もりそば（７８０円）
・おかわりもりそば（＋５００円）
・天もりそば（１２５０円）
・平日はおおもり（８３０円）、ランチ天ぷら（１８０円）で地元客需要に応えお買い得。
［味の評価］今むらのそばは、コシ、甘さ、食感の良さが特徴
今むらのそばは、１０割がありがたがられるなか、９割。しかし、つなぎはそばの味の完成度を高めることもあります。
今むらのそばは、長野市の信州そばらしいコシ（ちょうど良い硬さ）があり、さらにつなぎの効果か、甘さや優れた食感を持っています。
大丸、大善のそば味の強いそばも悪くないですが、毎日食べられるそばが、今むらのそばと言えるでしょう。手打ちの本格そばですので、観光客にもおススメです。
| 長野駅周辺 | ・油や … 善光寺口前。小上り。コシが強烈な長野市信州そばの伝統店。 ・ぼっち… 戸隠系の濃いそばだが、甘みもあるハイレベルな技術。営業時間が短め。 ・大久保西の茶屋… 戸隠系の味の濃いそば。食感が良い。名店。 ・みよ田 … 駅ナカのきれいな店。長野市信州そばの平均的な店。 ・草笛 … 量が多く甘め。名物クルミそばはぜひ１度食べたい。 |
| 善光寺参道 （大門以北） | 【善光寺境内】本堂２分 ・数軒あり、丸八たきやが一応の高評価。大型バス駐車場もあり、土日祝日は混雑しやすい。 【善光寺の入口（大門エリア）】本堂４分 ・かどの大丸、藤木庵が２強。善光寺といえば、このエリア。 |
| 善光寺参道 （大門以南） | 【花の小路バス停（大門以南）】本堂６分以上 ・数軒あり、十割そば大善が高評価。近所の吉祥庵、今むら（九一そば）も定評がある店。 |
| 戸隠方面 | 本場の戸隠そば。観光客向けに、こだわりある名店がそろう。 |
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