善光寺・今むらは、コシと甘さを生かしたゆっくりできるそば屋さん。大盛りも豊富｜当ブログおすすめ度Ａ

行列になりがちな、善光寺のおそば屋さん。

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善光寺のおそば屋さんで、すいていておいしい店はありますか？

それなら。今むらがおすすめです！ 大門エリアの南、花の小路バス停の南にあります。そばは、コシと柔らかさ、甘さを兼ね備えた、毎日食べたい手打ちそばで、地元客の利用も多いです。

今むらの概要

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遠野、諏訪、金沢、飛騨高山、宮島など、行ってみたいあの場所のビールが、現地そのままの味で楽しめます。日本酒、ワイン好きにも選ばれています。

［アクセス］今むらは、善光寺本堂から８分。花の小路バス停から１分。

九一そばの看板の今むらは、善光寺本堂から徒歩８分。４分は境内や仲見世、４分は門前町のため見どころが多く、飽きずに移動できます。

長野駅から向かう場合は、花の小路バス停で降り、少し戻ります。

［人数］今むらは、全席がテーブル、小上がり。１人でもテーブル利用可。

今むらは、全席がテーブルと小上がりです。

平日は、地元客も多くあまり混みません。土日祝日は、観光客が増えます。

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老けないと言われるキムタクは、15年間玄米を食べているそう（Yahoo!ニュース）。茨城県の「驚くほど柔らかい玄米」のオムライスが人気のお店によれば、玄米は圧力鍋がポイントとのこと。

家庭でできる全自動の炊飯用圧力鍋と、24キロの玄米がセットで届きます。

［メニュー］今むらの定番は、もりそば（７８０円）

今むらの主なメニューです。※取材時

・もりそば（７８０円）
・おかわりもりそば（＋５００円）
・天もりそば（１２５０円）
・平日はおおもり（８３０円）、ランチ天ぷら（１８０円）で地元客需要に応えお買い得。

［味の評価］今むらのそばは、コシ、甘さ、食感の良さが特徴

今むらのそばは、１０割がありがたがられるなか、９割。しかし、つなぎはそばの味の完成度を高めることもあります。

今むらのそばは、長野市の信州そばらしいコシ（ちょうど良い硬さ）があり、さらにつなぎの効果か、甘さや優れた食感を持っています。

大丸、大善のそば味の強いそばも悪くないですが、毎日食べられるそばが、今むらのそばと言えるでしょう。手打ちの本格そばですので、観光客にもおススメです。