地元客・漁師が通う沼津港・ずうの口コミレポート

沼津港には観光客向けのお店以外に、地元客や漁師、漁港労働者が通うお店があります。その筆頭はずう。不思議な名前ですが、海鮮の質は折り紙つき。沼津港を語るなら外せない、ずうの口コミレポートです。

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地元客しか知らない刺身が新鮮で安いずう

沼津港屈指の名店、ずうは完全に地元客メイン。かなり詳しい観光客が少々混ざる程度です。早朝営業はなくなり、９時から１３時すぎまでの営業です（繁忙期は早仕舞いにご注意ください）。

ずうは、地元客向けのため、店頭にメニューは出していないことも多いです。２０１９年７月現在のメニューは、以下のようになります。値段は、ずうだけに、ずうっと変わっていません。

ずうは、冷凍物を扱わないため、時期によりメニューが異なります。金目鯛を除くと、最高値でも上刺身定食の１３００円！いかに格安かが分かります。

ずうの人気メニューは、あじフライとアジの刺身定食（１１００円）。この値段でフライと１匹分の刺身がつく店は、ほかにはありません！刺し身は、注文後、ケースから運んできて〆てくれます。非常に新鮮です。

フライは、アジが柔らかく驚きます。

フライの名店、にし与と比べても、互角以上。

アジの刺身は新鮮。時期によっては、甘さを感じることもあります。

上刺身定食（１３００円）です。この値段で、アジは切り身でなく姿造りであることに驚きますが、見るからに上質のまぐろの刺身が４切れ！沼津港では圧倒的な安さです。

アジの活造りは、くさみが全くなく、みずみずしさを感じるほど。この日は感じませんでしたが、時期によっては甘みも感じられます。

まぐろは赤身が２切れと、中とろが２切れ。赤みは、新鮮で食べると後半に、甘みが感じられます。トロではなく、まぐろの赤身に甘みがあるということを知ることができる店は、ほかにはありません！

中とろは、脂がメインのものも悪くないですが、本物は赤身とのバランス。その点でずうの中とろは、本物だと言えます。

店内は、４人がけテーブル３席とカウンターのみ。テーブルはやや手狭な印象ですが、カウンターはそれほど窮屈ではありません。

地元客向けのため、接客は最低限ですが、質と安さの面ではずうだけに図抜けた存在です。特に、甘さを伴うまぐろの赤みはぜひ試してほしい味です。インスタ映えなら、アジの刺身が入るメニューがおすすめです。

ずう（営業日・時間は取材時）
静岡県沼津市千本港町122-3
９：００～１３：００すぎ（繁忙期は早仕舞いの可能性もあります）
土曜定休（火曜日不定休）

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