ＮＨＫ番組のブラタモリ金沢編で、金沢の歴史・地形・地質を踏まえた、独自の観光ルートが紹介されました。この記事では、ブラタモリ金沢編のルートを、アクセスなどの情報とともに紹介します。
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| 石川でブラタモリ | 内容 |
| 金沢（#3,#4） | 金沢城は石垣がみどころ。三代前田利常の石垣は、関が原の戦いが終わり、芸術的でカラフル。 |
金沢とは？
戦国時代、寺社（一向宗）による支配が続き、寺町が形成された金沢。江戸時代になると、加賀藩（前田家）は全国最大の100万石を超える藩となり、名古屋と並ぶ城下町に発展しました。
金沢の南東には、標高1644ｍの山地があり、３つの台地が市街に迫っています。３つの台地の間には川が流れています。３つの台地の１つ、小立野台地の端に、兼六園や金沢城があります。
ブラタモリ江戸城編で「城は台地の端に建てるもの」というタモリさんの言葉が紹介されました。名古屋城も、台地の端にあります。
遠野、諏訪、金沢、飛騨高山、宮島など、行ってみたいあの場所のビールが、現地そのままの味で楽しめます。日本酒、ワイン好きにも選ばれています。
武家屋敷跡から惣構の痕跡へ｜ブラタモリ金沢
ブラタモリは金沢編は、金沢城の西、長町武家屋敷跡からスタートします。テーマは、加賀百万石はどう守られた？です。
- 長町武家屋敷跡 金沢駅より北鉄バスで香林坊へ10分。香林坊より徒歩７分。
長町武家屋敷跡を後にしたブラタモリは、金沢城公園や日銀金澤支店の西にある、小川を訪ねます。山側から海側に流れるのではなく、山のある南東の向きに流れています。なぜでしょうか？
小川は、自然の川でなく、人の手で掘った金沢城の堀の跡だったのです。
小川沿いにある建物は、川より一段高くなっています。土塁があった、痕跡です。この堀と土塁（土居とも）を利用し、城や城下町をまるごと守る仕組みを、惣構と呼びます。
ヒント 惣は、全てという意味です。
河岸段丘を生かした金沢の惣構
金沢城は、自然河川の流れの変化よって作られた、河岸段丘上に立地します。
ヒント 河岸段丘を扱ったのは、ブラタモリ沼田が代表的な回です。
金沢城防衛のために、堀を作り、掘った土で土塁が作られました。
さて、金沢城と城下町は、３重もの惣構で守られています。なぜなのでしょうか？
金沢城当主・前田家の３代目は、徳川家康に謀反の疑いをかけられたため、万一の備えとして３重の惣構を作らせたのです。しかし、同時に和睦への努力を進め、最終的には交戦や、取り潰しは回避されています。
香林坊交差点付近（地図●印）の、香林坊東急スクエア入口前には、惣構内部へ渡されていた、当時からの橋の跡が残されています。
惣構（そうがまえ）の内側を探る｜ブラタモリ金沢
総構えの痕跡を発見したブラタモリは、より内側にあった総構えの痕跡を探します。
より内側にあった総構えの痕跡は、地図の上の方にあるＡ地点から、金沢の台所・近江町市場にある、スーパー・世界の食品ダイヤモンドを歩く道のりに見られます。
近江町市場の一部であるアーケード商店街は、より内側にあった惣構の跡だったのです。近江町市場内のスーパー・世界の食品ダイヤモンド内の階段こそ、惣構の高低差（土塁～堀）の痕跡です。
近江町市場にある世界の食品ダイヤモンド入口の段差（ブラタモリで見た） pic.twitter.com/QV7w6QcNoy
— なーさん (@londonyarou) June 17, 2017
ヒント 京都のおどいは、惣構の１種です（ブラタモリ京都・おどい）。
老けないと言われるキムタクは、15年間玄米を食べているそう（Yahoo!ニュース）。茨城県の「驚くほど柔らかい玄米」のオムライスが人気のお店によれば、玄米は圧力鍋がポイントとのこと。
家庭でできる全自動の炊飯用圧力鍋と、24キロの玄米がセットで届きます。
兼六園の水はどこから？｜ブラタモリ金沢
タモリさんは金沢城跡・石川門から兼六園に向かいます。
兼六園の徽軫灯籠は、兼六園のシンボル的存在で、写真にもよく登場します。
アクセス 金沢駅からバス13分、兼六園下下車。徒歩２分。または、近江町市場から徒歩13分。
ブラタモリは、徽軫灯籠のそばから流れだす水路に注目します。スノコのような形状のふたがあり、その先はコンクリートでふたがされていることが分かります。水路の少し先には、石管があります（非公開）。これは辰巳用水の石管です。
金沢城（兼六園）は守りの関係から、台地の先端に立地するため、低地を流れる川から水を汲み上げるのは困難です。
どのように金沢城に水を導いているのでしょうか？
ヒント サイフォン現象は、２つのバケツを管でつないだときに、管の中が水で満たされると、２つのバケツの水位が同じになろうとする現象でした。
金沢城は、サイフォン現象を利用し、兼六園から11キロほど台地を登った水源から、取水してたのです（現在の辰巳ダム付近）。辰巳用水と呼ばれ、1631年の大火から、金沢を守ったことでも知られています。
辰巳用水は、兼六園付近（兼六園南東の兼六坂上信号付近から南東方向へ）では開渠ですが、ほとんどが地下水路です。辰巳用水の地下水路は、多数の横穴から、掘られました。古地図で横穴は、カマボコのような記号で表示されています。
ブラタモリでは、地下水路内も放映されました（一般非公開）。地下水路の高さは約２ｍ。長さは４kmほど。昔は壁のくぼみに火を灯していましたが、かなり暗い水路だったと想像されます。
ブラタモリは、辰巳ダムも訪問しています。辰巳ダムは、兼六園への水路・辰巳用水の取水口となります。
後編は、金沢の新名所・２１世紀美術館からスタート
ブラタモリ金沢編の後編は、金沢城公園（兼六園）の南西にある、21世紀美術館からスタートしました。後編のテーマは「金沢は美のまち」です。
ブラタモリは、金沢の美を、前田家を城主とする、金沢城で探します。金沢城は、石垣の博物館といえるほど、バラエティに富んだ石垣があるのです。特に石垣にこだわったのは、以下の３大名です。
- 初代・前田利家
- ３代・前田利常
- ５代・前田綱紀
- ● 初代・前田利家の石垣（野面積み）
- ● ３代・前田利常の石垣
- ● ３代・前田利常の刻印を伴った石垣
- ● ５代・前田綱紀の石垣（正方形）
- ● ５代・前田綱紀の石垣（色紙短冊積み）
初代・前田利家のシンプルな石垣
初代・前田利家（戦国時代）の石垣は、丑寅櫓跡に残る、シンプルな野面積みです。
野面積みは、石を加工せず積み上げたもののため、でこぼこしており登りやすく、敵の攻略を受けやすいものでした。15ｍという、当時全国最大レベルの高さで、欠点をカバーしたと思われます。なお、野面積みは、隙間が多いため排水に優れるメリットもあります。
３代・前田利常のカラフルな石垣
３代前田利常の石垣（地図：●印）は、関が原の戦いが終わった世情を反映し、芸術性が追求されたカラフルなものです。茶色や灰色の石を、バランスよく組み合わせてあります。
地図●印の付近では、卍や☆など様々な刻印が施された石垣が見られます。これも、前田利常の石垣です。利常の頃、加賀藩は、全国有数の百万石の豊富な財源を、美術工芸にも投資し始めます。
５代・前田綱紀のこだわりの石垣
芸術性がピークに達したのは、５代・前田綱紀の時代です。幾何学的な長方形だけで作った石垣（地図：●印）がそのひとつ。
芸術好きの５代・前田綱紀は、独自のピエト・モンドリアン（大小の四角形を組み合わせたカラフルなデザイン）風の石垣（地図：●印）も残しています。石材を縦に置くと、落下につながる恐れもありますが、ここでは芸術性が優先されています。
綱紀は全国の工芸品を集め、百工比照という、一大コレクションを完成させました。実物が手に入らない場合は、職人に模造品や写本を作らせる凝りようでした（石川県立美術館に所蔵。不定期公開）。
ブラタモリ ふるさとコレクション（金沢の方言）
- つるつるに入った お酒をグラスになみなみと注ぐこと。
- ねがねーがんねーがー ネガはないわけではない。通称「ネガの３乗」。語尾を上げるとネガがないんじゃないの？の意味。
- しましまにしまっしま しま模様にしなさい。通称「しまの４乗」。
※ふるさとコレクションは、現在のブラタモリではなくなっています。
金沢の地名の由来と犀川｜ブラタモリ金沢
金沢城は、平野に突き出した台地の先端に建てられました。ブラタモリは、その台地を根元までたどり、金沢学院大学の南東、日吉神社付近の犀川を訪ねます。
犀川で、何を探すことができるのでしょうか？
アクセス 金沢学院大学は、金沢駅から北陸鉄道バス・金沢学院大学行きで約35分。
答えは、砂金です。砂金は、金沢の名前のルーツです。過去には、金を１日で10万円分採った人もいます。タモリさんも挑戦し、比較的大きなものが見つかりましたが、価値は数円でした。
金沢では、日本の金箔の99％を生産しています。金箔は、金に少量の銀と銅を混ぜ合わせて作ります。金箔の厚さは、１万分の１ミリ。手では触れないため、人の息や、竹の棒で動かしつつ加工します。その加減が少しでも強いと、金箔は裂けてしまいます。
動画は、現在の金沢での金箔作りの様子です。
金箔は、溶かして整形した金を、打ち紙にはさみ、容器に入れ、金づちのようなものでたたき、熱を発生させ伸ばして作っていました。
手作業だと１日８時間作業しても、10日間以上かかります。金箔づくりは、たびたび幕府からの禁止令（1696年ほか）が出ていますが、金沢人の熱意により、密かに技術が守られてきました。
大正時代に、金箔づくりは、金沢で発明された技術により機械化。ところが、大きな音が出るため、騒音が問題となりました。金沢では、騒音を解決するために、家屋を改装し、全ての作業室を地下に移したのです。金沢人の熱意の表れでした。
| 石川でブラタモリ | 内容 |
| 金沢（#3,#4） | 金沢城は石垣がみどころ。三代前田利常の石垣は、関が原の戦いが終わり、芸術的でカラフル。 |
| 福井でブラタモリ | 内容 |
| 福井（#124） | 福井のルーツは消えた都市に？ 奥行き1.7キロに、推定１万人もの人が暮らしていた大都市がありました。 |
| 東尋坊（#120） | タモリさんは巨大な柱状節理に驚きます。なぜ東尋坊に誕生したのでしょうか？ 三国港突堤も訪問。 |
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