三吉屋 駅南けやき通り店を訪ねました！ メニューと感想です

ラーメン激戦区の新潟ですが、駅周辺にはなかなかおいしいラーメン屋がないのも事実。しかし、新潟駅南口から数分の三吉屋駅南けやき通り店は、新潟５大ラーメンの1つ、新潟あっさりラーメンの代表店。昔ながらのレシピとメニューを守るお店です。

筆者	年に５０泊１００日の取材旅行を続け、旅行ブログを書き続けています。
主な記事	【新潟駅】新潟駅ラーメンランキング｜ タレかつ丼ランキング ｜幻のＢ級・カリーナ｜新潟駅ホテルランキング｜ホテル・朝食はショボいけど、岩盤浴はすごい｜【ブラタモリ】ブラタモリ新潟 【５大ラーメン】燕系背脂｜三条カレー｜新潟市あっさり｜新潟市濃厚味噌｜長岡生姜醤油｜ 【海の超穴場】絶景・柏崎の全て｜絶景・出雲崎のやど 【新潟の底力が分かる】山の絶景・星峠の棚田｜大秘境・まつだいの全て 【未開の魅力】北陸新幹線・上越妙高のすべて 【長岡】長岡駅ご当地グルメ｜地元民だけが知るパリスパイ

三吉屋 駅南けやき通り店へのアクセス、駐車場

三吉屋 駅南けやき通り店は、新潟駅の裏手にあたる南口を背に、右斜め方向に徒歩数分。地元では、駅南（えきなん）と呼ばれる、落ち着いたエリアです。

奥まった路地にありますが、手前はコインパークとなっているため、大通りからも見えます。駐車場はなく、コインパークを利用します。

• カウンター６席と、４人がけのテーブル席２つ
• 11:00～14:00、17:30～23:00（取材時）
• 月曜、火曜定休（取材時）

三吉屋 駅南けやき通り店は、正面から見た外観に、風情があります。

三吉屋 駅南けやき通り店の内観とメニュー

三吉屋（駅南けやき通り店）は、カウンター６席と、４人がけのテーブル席２つです。お店は改装され、きれいです。

三吉屋のメニュー

• 中華そば ６００円
• チャーシュー麺 ７５０円
• もやしそば ７５０円

＋１００円で大盛

• 餃子 ５００円
• ジュース ２５０円
• ビール ５００円
• ウーロン茶 ２００円
• キリンレモン ２５０円

中華そば（６００円）

中華そば（６００円）です。１回目の訪問です。

• 超極細のちぢれ麺は、なめらか、かつ歯ごたえもあります。三吉屋は屋台出身のため、早く仕上げるために超極細が伝統です。
• スープは、鶏がら、豚骨をベースに野菜、煮干しでまとめたものです。
• 老舗のラーメン店のようなあっさり加減と、適度なインパクトを両立したバランスの良いラーメンです。

チャーシュー麺（７５０円）

チャーシュー麺（７５０円）です。２回目の訪問です。１回目と少し感想が異なっています。

• 極細の縮れ麺は、スープをからめ取るだけでなく、適度に吸収もしている様子。そのバランスは絶妙。その分、時間が経つと味が落ちやすいです。
• 鶏ガラがメインであとから豚骨が来る感じ。さっぱりとしており、野菜もかなり強く感じます。煮干しはわかりにくいです。
• チャーシューは、歯ごたえ良く固め。肉質も良く、下味の塩梅もベスト。

麺、スープ、チャーシューとも、いろいろな要素が出過ぎずに、よく調和するバランスです。

三吉屋で使用している麺匠高野（めんしょうたかの）は、新潟市で９０年の伝統がある製麺所です。へぎそばやうどんも得意とする製麺所です。その他のラーメン店は、下の記事にまとまっています！

• 【後悔しない】新潟駅３分以内のおすすめラーメン店ランキング

筆者	年に５０泊１００日の取材旅行を続け、旅行ブログを書き続けています。
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