【ブラタモリ宇和島・全ロケ地】タモリさんが鯛めし、城、段々畑を巡る｜再放送#257

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ブラタモリ宇和島編で、タモリさんが、宇和島の地形や歴史を紹介します。このページでは、ブラタモリ宇和島編の内容、ロケ地、アクセスを分かりやすくご紹介します。【再放送・見逃し情報はこちら】

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宇和島とは

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宇和島市は、愛媛県の南西部に位置し、宇和海に面しています。年の平均気温は、17度前後です（気象庁）。

江戸時代の天守が残る宇和島城で知られます。また、真鯛の養殖生産量、真珠産出額、そしてポンカンやブラッドオレンジの生産量は、いずれも全国１位です。（宇和島市　公式サイト）

宇和島の観光名所には、宇和島城のほか、闘牛やリアス海岸があります。ブラタモリ宇和島編のテーマは、“ギザギザ”は宇和島に何をもたらした？です。

道路の微妙な高低差で分かる！城下町づくり驚きの工夫｜ブラタモリ宇和島

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ブラタモリは、宇和海を望む小高い山の上にある、宇和島城からスタートします。

当初の城郭は、城づくりの名人として名高い藤堂高虎が、1596～1601年にかけて築きました。藤堂高虎は、秀吉、家康に仕えた戦国武将です。

現存の天守閣は、高虎時代の建物よりは新しいですが、江戸時代のもの。貴重な現存天守です。

天守閣のそばから宇和海が一望できます。ギザギザのリアス海岸です。秀吉が藤堂高虎をこの地に派遣したのは、海賊を取り込み、朝鮮出兵の戦力として、採用しようとしたと考えられます。

地形を見ると、海と山が近いのが特徴。宇和島では１番高い、高月山（1229m）も、宇和島城から見える山のすぐ向こうにあります。

地図で、四国の川の配置を見ると、宇和島には川がありません。もともと四国じゅうにあったギザギザの海岸が、土砂で埋まらなかったのです。平地が少ないことが欠点ですが、どんな利点があったのでしょうか？

タモリさんは、宇和島城を後に、城下町（東側、地図）へ向かいます。

木立ちが宇和島城で、背後が追手（大手）門があった場所。道路は掘の跡でした。堀は城の向こうで海につながります。もとは海がすぐそばにあり、水軍と連携した海城だったのです。

朝の商店街でタモリさんがもだえる…なぜ？｜ブラタモリ宇和島

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タモリさんは、城の東側、袋町商店街付近を訪ねます。古いシャッターを開ける大きな金属音にタモリさんは、驚きます。

商店街出口付近（地図）は、微高地となっています。

商店街の出口を背に、左（東）は高くなっていますがわずかなへこみがあります。右（西、海側）は低くなっています。このわずかなへこみが、高虎の城下町づくりの痕跡とはどういうことでしょうか？

さらに東側へ進むと、今度は急坂が見つかります。坂を下ると、小さな川があります（地図）。この小さな川は、先ほどタモリさんが見たへこみに流れていた川を、移し替えたものでした。川を山ぎわに移すことで、土地を作ることができました。

また、川はもう１つあり、いずれも（リアス海岸を埋めたてることはない）小さな川でしたが、小さな扇状地を形成していました。限られた土地を活用して城下町を作った藤堂高虎ですが、わずか６年で宇和島を去りました。

ブラタモリは、門に伊達家の家紋がある邸宅を発見します。

伊達政宗の長男、伊達秀宗は「10万石」の初代宇和島藩主として配されます。しかし城下町づくりすら難しい狭い土地に、10万石に値する田を拓く土地は不足していました。

【ブラタモリ仙台　全ロケ地】伊達政宗はどう段丘に城下町を作った？#12#13

さらに伊達秀宗は、潘を宇和島潘と吉田藩に分けてしまい、よりいっそう田は減ってしまいます。２代目宇和島藩主の宗利は、非常に困りますが、ある工夫を施します。

迫力満点！陽光に輝く石垣の段々畑で何を作った？｜ブラタモリ宇和島

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ブラタモリは船で遊子の段々畑を訪ねます。

国の重要文化的景観や日本農村百景に選定され、「耕して天に至る」と表現されることもある印象的な景観です。（宇和島市観光情報センター）

遊子の段々畑は、急な山の斜面に石垣を積み上げて造られた、階段状の畑地です。この段々畑こそ、伊達宗利の工夫でした。宇和島では、段々畑を段畑と呼びます。

ブラタモリ取材時は、初冬で作物は少なかったものの、サツマイモ畑を残してもらっていました。川が少なく、雨が降っても流れて行ってしまうこの段畑は、サツマイモの生産に適していました。

段畑の作物は、税が免除されました。一方、目の前で捕れる魚介については、売値の５分の１を納めることになっていました。これは、領地が減って困った伊達宗利の政策です。

この政策は、現在の宇和島の名産品につながっています。

宇和海はリアス海岸で波が静かなことに加え、大きな川がなく土砂で浅くなり過ぎず沿岸に水深があるため、養殖が発達し、マダイとシマアジ養殖日本一の地位となりました。一方の段畑は、昭和30年代に水道が整備されると、柑橘類の栽培に移り替わりました。

地元グルメ・じゃこ天が示す宇和島と仙台の深～い縁｜ブラタモリ宇和島

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海沿いの町、宇和島名物の１つがじゃこ天。

じゃこ天とは、魚のすり身を揚げて作る、揚げかまぼこの一種。 宇和島市沿岸で捕れる新鮮な魚を、皮や骨まで丸ごとすり潰し、小判形にして油で揚げたものです。 

仙台には笹かまがありますが、じゃこ天は、伊達家が仙台から持ち込んだものという説もあります。

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宇和島市は、真鯛の養殖生産量が全国１位。宇和島鯛めしのご当地グルメでも知られています。

宇和島市民が熱狂する闘牛がこの地に生まれたワケ｜ブラタモリ宇和島

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宇和島は闘牛で知られ、宇和島駅前に闘牛像が出迎えます。

ブラタモリは、段々に整地された斜面を降ります。すると、円形の広場に出ました。段畑を闘牛場に作り替えた場所が、現在も残されていたのです。（宇和島市営闘牛場の周辺）

谷状にくぼんだ地形は、牛を管理しやすく、約100の闘牛場が作られました。

ブラタモリは、現在も稼働している闘牛場を訪ねます。文化庁の無形文化財に選出されました。

タモリさんは、特別に闘牛を見学します。角がぶつかり合う音が響き、迫力を感じます。生まれて１年で練習を始め、３回目くらいから、牛を見れば向かってゆくようになります。

ブラタモリ便利帳

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😎過去回ロケ地　完全収録

ブラタモリ

• 最終回 指宿
• 3/2 正倉院
• （再）飛鳥
• 鎌倉
• 1/13 黒部峡谷
• 12/9 宇和島
• 12/2 世田谷
• 11/18 目白
• 11/11 鯖街道
• 11/4 敦賀
• 10/28 錦帯橋
• 10/21 秋吉台
• 10/14 北九州
• 9/30 利尻島
• 9/16 稚内
• 9/9 燕三条
• 9/2 長岡
• 8/19 松島
• 7/22 山形
• 7/15 行田
• 7/8 佐野
• 6/24 関が原
• 6/17 吉野
• 6/10　梅田
• 5/27　屋久島
• 5/20　京都・山科
• 5/13　東寺
• 4/22　下北沢
• 4/１　汐留
• 3/18　佐賀
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ブラタモリ過去の放送回一覧

ブラタモリが、長岡→燕・三条→新潟市を、信濃川なしには語れない地域としてまとめてくれそう！😎
漏れる糸魚川、上越、村上などは北前船航路でカバー🚣‍♂️
信濃川、北前船で理解しやすく全県を売り出せば、まだまだ観光客は来そう！
動画は十日町市に信濃川が作った河岸段丘で、このエリアもカバー。 pic.twitter.com/pFJF4tlKW3

— ブラタモリ (@buratamori2018) August 27, 2023