つけ麺の並・中盛り・大盛りの量|何グラムを頼むべきか


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つけ麺を注文するとき、並、中盛り、大盛りは、それぞれどれくらいの量なのでしょうか? グラム数での表示もあわせて、紹介します。

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つけ麺の量 早見表

呼び方玉数 つけ麺
ゆで前
つけ麺
ゆで上げ後
カロリー
つけ汁含む
醤油ラーメンに換算目安
並盛り 1玉200g320〜350g 650kcal1.4杯女性
中盛り 1.5玉300g480~525g 880kcal 1.9杯 男性
大盛り 2玉400g640〜700g 993kcal 2.1杯若者
特盛り 3玉600g 960g~1050g1336kcal 2.8杯デカ盛り

表は、つけ麺の量の全国的な相場です。多くの店が、「ゆで前」で表示していますが、ゆで上げ後で表示する店もあります。

※カロリーはhttp://calorie.slism.jp/を参考にしています。

つけ麺の量

例えば、写真のお店の大盛は、ゆで上げ後で550g。最初の表を見ると、中盛りより少し多いくらい。男性でないと食べられない量です。

なお、このお店は、中盛を大盛、大盛を特盛と表示していますので、少し「盛っている」ことまで分かります。


並盛り 並盛り(茹で前200g)の写真

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写真は、つけ麺の人気店、舎鈴しゃりんの並つけ麺です。メニューには、ゆで上げ後330gとありますので、ゆで前なら約200gです。

並盛りは、麺がラーメン椀の中心部に収まっていることが分かります。それでも通常のラーメンの1.4杯分のカロリーです。つけ麺は、麺を少なく感じる傾向があるため、どのお店も、ラーメンよりも麺量を増やしています。

女性、糖質を気にする方、ダイエット中の方、年齢高めの男性にちょうどよい量です。


中盛り 中盛り(ゆで前300g)の写真

つけ麺チェーン店春樹の、つけ麺大盛(一般的には中盛り)です。ラーメン椀の上の方まで麺が攻めてきていることが分かります。

メニューには、ゆで上げ後550gとありますので、ゆで前なら約300gです。並盛りのつけ麺の1.5倍の量となります。

糖質をあまり気にしない、20代後半〜30代の男性向けです。


大盛り 大盛り(ゆで前400g)の写真

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大勝軒まるいち大宮店のつけ麺です。デフォの並盛でも、600g(ゆで上げ後)を売りにしており、通常の大盛りにあたります。ゆで前に換算すると400g近くの量です。

大盛は、ラーメン椀ではあふれてしまうので、深めのお皿のような食器で提供されます。

10代や20代前半の男性向けです。


ゆで上げ表記を、ゆで前表記に戻すには?

つけ麺 グラム

大勝軒まるいち大宮店は、ゆで上げ表記です。基本の表示方法である、ゆで前に換算することもできます。

換算式 ゆで上げ後グラム数 ÷ 1.5 = 茹で前グラム数

ゆで上げ後で600g増しということは、ゆで前で400g弱となり、2玉弱増えるということになります。

以上、つけ麺の並・中盛り・大盛りの量〜何グラムを頼むべきか〜でした。

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  1. […] 出典:http://service-news.tokyo/   […]

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